Leber Leckerlies,


zugegeben etwas aufwendig, wegen der rohen Leber.

250 g Leber, ( fertig durchgedreht vom Metzger)
150 - 200 g Vollkorn Mehl,
200 g Haferflocken,
2 Eier,
2 El Öl

Aus den Zutaten einen Teig herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech rollen, ca. 1cm dick. Quadrate einritzen.
Bei 180°C 15 bis 20 min Ausbacken ( nach gewünschtem Bräunungsgrad )
Die Leckerlies sollen noch geschmeidig sein.
Haltbarkeit im Kühlschrank ca. 10 Tage, oder Portinen einfrieren.

Ist bei Lucky das Lieblings-Leckerlie, wegen der Leber darin.
Geht auch wunderbar als Trainings-Leckerlie in der Hundeschule.


LG Frank